Muốn có món spaghetty hoặc pasta ngon lành, hãy thử tự làm xốt cà chua xem sao. Đảm bảo bạn sẽ rất ưng ý.
Xốt cà chua

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram cà chua
  • 30 ml dầu olive
  • 1 củ hành tây tím nhỏ
  • 1 muỗng cà-phê bột lá oregano
  • 1 muỗng cà-phê bột lá basil
  • 1 muỗng cà-phê bột tỏi
  • 2 muỗng cà-phê mật ong
  • 30 gram pho mát Parmessan bào nhỏ
  • Bột nêm vừa ăn
Hướng dẫn cách làm:
xot-ca-chua

Xốt cà chua

  • Cà chua lựa quả tròn đều, rửa thật sạch, luộc qua nước sôi.
  • Cho ra rổ thưa chà cho bộ rơi xuống, lọc bỏ phần hạt và vỏ lại.
  • Hành tây thái hạt lựu.
  • Cho dầu vào nồi, cho bột tỏi và hành vào đảo qua. Sau đó cho tương cà chua vào đun nhỏ lửa.
  • Khi cà chua nhuyễn và bớt nước, nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Khi xốt cà đã đạt được độ sánh tắt lửa để nguội dần. Cho tất cả nguyên liệu còn lại vào nồi, khuấy đều. Để khoảng 1-2h cho thấm.

  • Chia thành từng hộp nhỏ trữ trong ngăn đá, khi nào cần lấy ra dùng rất tiện.
  • Chỉ cần luộc mỳ hoặc pasta, làm nóng lại xốt cùng các loại thực phẩm khác (Thịt bò xay, tôm, cua mực, ngao..) rồi dội xốt lên đĩa mỳ là ta đã thỏa mãn thú vui ẩm thực rồi.

Mong bạn ngon miệng !

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xot ca chua meo vat trong bep

mon gan Hành trùng trục nấu han quoc sirup kinh cà chua sốt gà bánh cupcake gấu Khoai sá lâu bò dau xanh ép dứa cách nấu xôi món tàu canh gan bo ngon Mứt dứa Thanh Hoá meo vặt ung thư choleterol tim mạch kiwi cheery bánh bao hấp ruốc tôm hoa dong tien bánh khoai tây Bánh khoai tây chiên mềm TP Cà Mau Chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ mon sot thạch rau câu dừa chả trai Những thực phẩm nau che hat sen hongkong ga nuong xa xiu cach lam mi y don gian hàu biển cật heo mướp món xào Hằng MT cơm tộn xúc xích cach lam ga chien mam Dự mam ca sac Bun ca cách nấu canh rong biển Banh Flan ăn gì món ngon từ sườn rong bien cuon cha tom Nam meo Cắm hoa xen quả đơn giản ngao bò um sả thơm Cách làm dưa muối gio song cach goi banh chung Tet lam banh cuon bánh cuốn ngon trái tắc muối sup kho ngao duong chanh dây Hàng Đường canh sấu chua ngọt cách làm ốc xào bơ chẠcà thịt chiên tẩm vừng dau hu sot ca chua Bánh Trung Thu banh trung thu nhan banh flan Nha đam Tản Cánh riêu cua lÃ Æ bánh quy hình chữ thã¹ng Thịt lợn thạch trái dứa teen Hà Nội dui ech chien bo pho sa te phở phở gà Liên Ròm nhuc lam bun canh chua cà pho ga gia truyen cách làm bánh mousse quà gà nướng món đặc sản gây nhức mũi Gan ga cho bé tom xào lam dau phu list kho Bánh mỳ thức uống ngày lễ Chanh leo mi trung jambon nau nẩu salad khô bò sushi cá hồi 3 nem nướng bánh ướt cuốn tôm banh chocolate Ốc hút kem matcha Cất đồ bo xao rau cu Troi Xé ç ª mon mien VÃƒÆ tham canh ga sot chua ngot video nâu ăn Cut Ốc hút mít trộn Đà Nẵng ngỗng quay Cách làm miến cá lưỡi trâu ba tri che sen dau xanh vuông